martedì 15 gennaio 2013

Ricette espresse: Waffle banana&nutella

Waffle con banane, nutella, panna liquida e granella di mandorle
Ingredienti e procedimento:

Ingredienti (per 1 waffle)

1 waffle 
mezza banana
2 cucchiai di zucchero
1 bicchierino di liquore Amaretto
1 noce di burro
2 cucchiai di nutella
2 cucchiai di panna liquida per caffè
1 cucchiaino di granella di mandorle
qualche goccia di essenza di vaniglia

Fate sciogliere in padella una noce di burro.
Tagliate a rondelle la banana e saltatela nel burro.
Sfumate con un bicchierino di liquore Amaretto.

Aggiungete due cucchiai di zucchero e la vaniglia. Lasciate caramellare.

Nella stessa padella in cui avete precedentemente caramellato le banane fate
tostare solo da un lato il waffle.

Mettete il vostro waffle in un piatto con la parte tostata rivolta verso l'alto.

Spalmate il vostro waffle con la nutella.

Posizionate le rondelle di banana caramellate sopra lo strato di 
nutella.

Cospargete con un cucchiaio di panna liquida per caffè ed infine con una 
manciata di granella di mandorle.

Enjoy!

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